Muhallabieh (recette d’Ottolenghi)
Un dessert parfait car frais et plutôt léger, une recette facile et rapide que l’on peut préparer à l’avance, idéale pour les grandes tablées.
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Œuf cocotte à la truite et à l’aneth
Un nouveau venu dans la famille œufs cocotte ! Cette fois une version très oméga-3 avec de la truite fumée.
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Oeuf cocotte champignons
Les oeufs cocotte aux champignons, la recette minute inratable, à accompagner d’une petite salade pour un dîner gourmand mais léger.
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Œufs cocotte sauce aux champignons et moutarde à l’ancienne
Une revisite de ma recette de poulet à l’estragon en version végétarienne avec des oeufs cocotte ultra-gourmands.
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Pancakes de printemps aux petits pois et à la feta
Une recette de pancakes salés gourmands et printaniers aux petits pois, à la feta et à la ciboulette.Pour 8 pancakes
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Pancakes de printemps, crème de petits pois et feta, truite fumée
Une recette de pancakes ultra-moelleux qui associent petits pois, feta et truite fumée pour un brunch printanier.
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Papillote de saumon et légumes à la japonaise
Une recette express, saine et savoureuse ! Cette papillote de saumon et légumes à la japonaise coche toutes les cases.
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Papillote de saumon et patate douce à la japonaise
Vous allez adorer cette recette de papillote de saumon et patate douce aux saveurs japonaises, un plat simple et sain.
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Pastasotto aux asperges vertes et parmesan
La régalade en version végétarienne et printanière avec ce pastasotto, le risotto en version pâtes, aux asperges vertes et parmesan.
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Curry veggie gourmand (patate douce, champignons, carottes, pois chiches)
Un curry végétarien, complet, sain et gourmand car il marie des champignons, des patates douces, des pois chiches et des carottes.
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Dahl de légumes et lentilles corail
Une version du dahl de lentilles corail avec de la courge butternut et des carottes pour un plat complet et équilibré.
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Flans aux poireaux
Une recette express et IG bas de flans salés aux poireaux, une alternative légère mais gourmande à la quiche sans la pâte.Pour 8 mini-flans
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Galette de sarrasin épinards-feta-aneth
La galette bretonne au sarrasin en version végétarienne avec une délicieuse association d’épinards, feta et aneth.
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Galette de sarrasin truite-poireau-œuf
Des galettes de sarrasin 100% maison en version saine et gourmande avec une garniture au poireau, truite fumée et oeuf.
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Galettes de lentilles corail au brebis
Une recette de petites galettes végétariennes aux lentilles corail et fromage de brebis ou comment manger sainement avec gourmandise.
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Gratin d’endives et truite fumée
Une revisite de ce plat classique que sont les endives au jambon mais avec de la truite fumée pour faire le plein d’omégas-3 au passage !
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Gratin de pois cassés, épinards et saumon au curry
Un gratin complet, nourrissant, équilibré et IG bas. Ce gratin de pois cassés, épinards et saumon au curry coche toutes les cases !
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Houmous à la patate douce
Vous aimez le houmous et la patate douce ? Cette recette devrait vous plaire. Une tartinade gourmande et IG bas, prête en un clin d’œil.
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Houmous simplement délicieux
Vous aimez le houmous ? Vous cherchez une recette facile ? Essayez ma simplissime recette de cette star de l’apéro ou du pique-nique !Si pois chiches secs : Cuisson : 1h ⎜ Trempage : 12h
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Ktipiti à ma façon
Le ktipiti est une préparation grecque à base de yaourt, feta, poivron rouge et j’aime y ajouter de l’ail et de la menthe.