Tatin de carottes
La simplicité faite tarte avec quelques carottes caramélisées, une pointe muscade… une tarte salée végétarienne, une recette d’hiver facile et délicieuse.
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Truite tandoori
Une recette indienne douce et savoureuse avec le mélange d’épices tandoori, de la truite et du yaourt de brebis pour un résultat moelleux et délicieux.
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Velouté poireaux-pomme de terre
La recette simplement délicieuse du velouté poireaux-pomme de terre, la classique soupe qui réchauffe en hiver et, toute douce, qui plaît aux enfants.
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Saumon express à l’italienne
Ma revisite saine et express du saumon à l’italienne cuit à la vapeur, un plat simple et savoureux qui se prépare en 20 minutes chrono tout compris.
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Saumon rôti au miel, moutarde à l’ancienne et sauce soja
Une délicieuse recette de saumon sucré-salé avec une petite sauce au fromage blanc pour la note de douceur et de fraicheur. Bref un régal.
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Soupe Tom kha kai végétarienne
Une délicieuse version végétarienne de la tom kha kai, la célèbre soupe thaïe, avec du tempeh et des champignons.
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Patate douce rôtie au chèvre et oignons rouges
Une patate douce rôtie, du chèvre doré, des oignons grillés et surtout une recette super facile et qui sent très très bon !
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Patates douces rôties et sauce fraiche au yaourt grec
Plat végétarien réconfortant ou accompagnement gourmand, ces patates douces rôties et la sauce au yaourt grec sont un bonheur pour les papilles.
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Pâtes aux épinards, chorizo et crevettes
Une recette express et savoureuse de pâtes au chorizo, crevettes et épinards ou comment se régaler en quelques minutes chrono.
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Quiche aux carottes, thon et cumin
Une quiche simple et savoureuse aux carottes, thon et cumin pour varier de la traditionnelle quiche lorraine.
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Œuf cocotte à la truite et à l’aneth
Un nouveau venu dans la famille œufs cocotte ! Cette fois une version très oméga-3 avec de la truite fumée.
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Oeuf cocotte champignons
Les oeufs cocotte aux champignons, la recette minute inratable, à accompagner d’une petite salade pour un dîner gourmand mais léger.
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Œufs cocotte sauce aux champignons et moutarde à l’ancienne
Une revisite de ma recette de poulet à l’estragon en version végétarienne avec des oeufs cocotte ultra-gourmands.
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Papillote de saumon et légumes à la japonaise
Une recette express, saine et savoureuse ! Cette papillote de saumon et légumes à la japonaise coche toutes les cases.
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Papillote de saumon et patate douce à la japonaise
Vous allez adorer cette recette de papillote de saumon et patate douce aux saveurs japonaises, un plat simple et sain.
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Galettes de lentilles corail au brebis
Une recette de petites galettes végétariennes aux lentilles corail et fromage de brebis ou comment manger sainement avec gourmandise.
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Gratin d’endives et truite fumée
Une revisite de ce plat classique que sont les endives au jambon mais avec de la truite fumée pour faire le plein d’omégas-3 au passage !
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Gratin de pois cassés, épinards et saumon au curry
Un gratin complet, nourrissant, équilibré et IG bas. Ce gratin de pois cassés, épinards et saumon au curry coche toutes les cases !
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Houmous à la patate douce
Vous aimez le houmous et la patate douce ? Cette recette devrait vous plaire. Une tartinade gourmande et IG bas, prête en un clin d’œil.
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Curry veggie gourmand (patate douce, champignons, carottes, pois chiches)
Un curry végétarien, complet, sain et gourmand car il marie des champignons, des patates douces, des pois chiches et des carottes.