Salade de pois chiches, carottes rôties et halloumi
Des pois chiches, des carottes rôties et du halloumi grillé dans une salade repas parfumée et gourmande qui va vous faire voyager.
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Samoussas grecs épinards-feta-truite fumée sauce yaourt-citron-aneth
Une revisite des spanakopitas, samoussas grecs farcis aux épinards et à la feta, avec de la truite fumée et une sauce fraiche au yaourt à la grecque.Pour 16 samoussas
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Saumon express à l’italienne
Ma revisite saine et express du saumon à l’italienne cuit à la vapeur, un plat simple et savoureux qui se prépare en 20 minutes chrono tout compris.
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Saumon rôti au miel, moutarde à l’ancienne et sauce soja
Une délicieuse recette de saumon sucré-salé avec une petite sauce au fromage blanc pour la note de douceur et de fraicheur. Bref un régal.
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Soupe Tom kha kai végétarienne
Une délicieuse version végétarienne de la tom kha kai, la célèbre soupe thaïe, avec du tempeh et des champignons.
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Tartine de betterave à la feta et truite fumée
Une alternative à l’avocado toast tout aussi gourmande et délicieuse, avec très peu d’ingrédients et un temps de préparation très rapide.
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Tatin de carottes
La simplicité faite tarte avec quelques carottes caramélisées, une pointe muscade… une tarte salée végétarienne, une recette d’hiver facile et délicieuse.
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Truite tandoori
Une recette indienne douce et savoureuse avec le mélange d’épices tandoori, de la truite et du yaourt de brebis pour un résultat moelleux et délicieux.
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Velouté poireaux-pomme de terre
La recette simplement délicieuse du velouté poireaux-pomme de terre, la classique soupe qui réchauffe en hiver et, toute douce, qui plaît aux enfants.
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Quiche aux carottes, thon et cumin
Une quiche simple et savoureuse aux carottes, thon et cumin pour varier de la traditionnelle quiche lorraine.
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Salade de lentilles, truite fumée et œuf mollet
Une délicieuse recette express de salade de lentilles à la truite fumée et oeuf mollet pour un repas sain, complet, équilibré et nourrissant.
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Patate douce rôtie au chèvre et oignons rouges
Une patate douce rôtie, du chèvre doré, des oignons grillés et surtout une recette super facile et qui sent très très bon !
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Patates douces rôties et sauce fraiche au yaourt grec
Plat végétarien réconfortant ou accompagnement gourmand, ces patates douces rôties et la sauce au yaourt grec sont un bonheur pour les papilles.
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Pâtes aux épinards, chorizo et crevettes
Une recette express et savoureuse de pâtes au chorizo, crevettes et épinards ou comment se régaler en quelques minutes chrono.
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Œuf cocotte à la truite et à l’aneth
Un nouveau venu dans la famille œufs cocotte ! Cette fois une version très oméga-3 avec de la truite fumée.
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Oeuf cocotte champignons
Les oeufs cocotte aux champignons, la recette minute inratable, à accompagner d’une petite salade pour un dîner gourmand mais léger.
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Œufs cocotte sauce aux champignons et moutarde à l’ancienne
Une revisite de ma recette de poulet à l’estragon en version végétarienne avec des oeufs cocotte ultra-gourmands.
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Papillote de saumon et légumes à la japonaise
Une recette express, saine et savoureuse ! Cette papillote de saumon et légumes à la japonaise coche toutes les cases.
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Papillote de saumon et patate douce à la japonaise
Vous allez adorer cette recette de papillote de saumon et patate douce aux saveurs japonaises, un plat simple et sain.
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Galette de sarrasin truite-poireau-œuf
Des galettes de sarrasin 100% maison en version saine et gourmande avec une garniture au poireau, truite fumée et oeuf.