Curry de légumes et boulettes de poisson
Dans la famille boulettes, j’appelle les boulettes de poisson aux légumes. Je t’enrobe tout ça dans une délicieuse sauce coco-curry et le tour est joué.
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Curry de lentilles et chou-fleur IG bas
Ce curry de chou-fleur et lentilles coche toutes les cases : rapide à préparer, avec peu d’ingrédients faciles à trouver, savoureux et nourrissant.
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Crozetto au chorizo et légumes de printemps
Une alternative au risotto IG bas et délicieuse avec des petits pois, des artichauts et du chorizo pour la gourmandise.
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Crozetto poireaux-crevettes
Un risotto revisité avec des crozets pour une recette facile et IG bas sans oublier la gourmandise avec le combo poireaux-crevettes
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Croquettes de chou-fleur au parmesan, sauce yaourt tahin
Des croquettes de chou-fleur savoureuses, une sauce au yaourt fraiche et bien relevée pour une recette simple, gourmande et végétarienne.
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Croquettes de poisson parfumées
Une recette de croquettes de poisson savoureuse, voyageuse et gourmande extraite du Simply de Sabrina Ghayour.
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Croquettes poipoi (pois cassés-poireaux) sauce thaï
Ces croquettes végétariennes poireaux-pois cassés accompagnées d’une délicieuse sauce thaï bien relevée, sont parfaites pour un repas ou un apéro dinatoire.
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Cocotte basque de légumes au cidre et piment d’Espelette
Une cocotte de légumes mijotés aux saveurs basques dans une délicieuse sauce au cidre et au piment d’Espelette.
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Cocotte de cabillaud, chorizo, piquillos et haricots blancs
Cette cocotte de cabillaud, chorizo, piquillos et haricots blancs est rapide, facile, gourmande et IG bas ! La recette parfaite en résumé !
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Colombo gourmand de légumes
La version végétarienne (végétalienne même !) du colombo avec des pommes de terre, patates douces, carottes et épinards.
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Chou-fleur rôti au sésame et au curry
Un chou-fleur rôti simple, léger mais gourmand, divinement parfumé au sésame et au curry qui vous fera adorer ce légume.
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Chou-fleur rôti aux épices
Une recette super facile de chou-fleur roti aux épices, un accompagnement léger, savoureux et de saison pour se réconcilier avec les choux.
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Cake épinards-chèvre
Le cake chèvre-épinards, un accord classique qui marche à tous les coups, parfait pour l’apéro, le brunch ou un repas facile avec une salade
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Cassolettes de truite, lentilles corail et épinards au lait de coco
Une recette inspirée du dahl de lentilles corail transformée en plat complet et gourmand avec de la truite et des épinards.
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Boulettes de poisson, épinards et sauce au curry
Des boulettes de poisson dans une recette express et savoureuse qui marie épinards et sauce au curry pour un plat sain et gourmand.
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Bobun crevettes et nems maison
Le bobun, c’est délicieux et c’est beaucoup plus simple à préparer que ça en a l’air. Voici une recette légère avec des nems aux crevettes cuits au fours.
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Boulettes de pois chiches express
Les boulettes, le format qui ferait avaler n’importe quoi aux enfants ! Je vous propose une version aux pois chiches veggie et légère.Pour 12 boulettes.
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Beignets de poireaux
De délicieux beignets de poireaux ou l’art de faire manger ce légume dans la joie avec cette recette d’Ottolenghi.Pour 12 gros beignets
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Beignets de saumon au soja et au gingembre
Des beignets de saumon légers car cuits au four mais gourmands et savoureux avec l’association soja-gingembre.
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Blanquette de la mer au cabillaud
Ma version iodée et gourmande de la blanquette avec du cabillaud, mais cela marchera très bien aussi avec du merlu ou de la lotte.
