Falafels au four et sauce au yaourt et aux herbes
Ma version légère des falafels grâce à la cuisson au four, accompagnés d’une sauce fraîche au yaourt, citron et herbes.
Ma version légère des falafels grâce à la cuisson au four, accompagnés d’une sauce fraîche au yaourt, citron et herbes.
Une recette de falafels vraiment très simple, rapide et légère. La petite sauce au yaourt et au concombre apporte la touche de fraicheur.
Une recette express et IG bas de flans salés aux poireaux, une alternative légère mais gourmande à la quiche sans la pâte.Pour 8 mini-flans
La galette bretonne au sarrasin en version végétarienne avec une délicieuse association d’épinards, feta et aneth.
Des galettes de sarrasin 100% maison en version saine et gourmande avec une garniture au poireau, truite fumée et oeuf.
Des galettes végétariennes au quinoa et haricots rouges à déguster avec leur petit guacamole de pois cassés et une salade ou dans un burger.
Une revisite de ce plat classique que sont les endives au jambon mais avec de la truite fumée pour faire le plein d’omégas-3 au passage !
Une recette de gratin du placard facile qui marie courgettes, pois chiches et lait de coco, le tout relevé par une pointe de curcuma
Une recette de houmous maison, très facile et rapide à préparer, avec de l’artichaut pour varier les plaisirs.
Une version légère et printanière du houmous, cet incontournable de l’apéro, avec des petits pois et un peu d’huile de sésame.
Vous aimez le houmous ? Vous cherchez une recette facile ? Essayez ma simplissime recette de cette star de l’apéro ou du pique-nique !Si pois chiches secs : Cuisson : 1h ⎜ Trempage : 12h
Le ktipiti est une préparation grecque à base de yaourt, feta, poivron rouge et j’aime y ajouter de l’ail et de la menthe.
Ce curry de chou-fleur et lentilles coche toutes les cases : rapide à préparer, avec peu d’ingrédients faciles à trouver, savoureux et nourrissant.
Une alternative au risotto IG bas et délicieuse avec des petits pois, des artichauts et du chorizo pour la gourmandise.
Un risotto revisité avec des crozets pour une recette facile et IG bas sans oublier la gourmandise avec le combo poireaux-crevettes
Une recette de croquettes de poisson savoureuse, voyageuse et gourmande extraite du Simply de Sabrina Ghayour.
Des croquettes de chou-fleur savoureuses, une sauce au yaourt fraiche et bien relevée pour une recette simple, gourmande et végétarienne.
Une entrée printanière express et gourmande qui associe des petits pois, des asperges vertes, la douceur de la crème de brebis et le pep’s du fouetté au piment d’Espelette.
Un chou-fleur rôti simple, léger mais gourmand, divinement parfumé au sésame et au curry qui vous fera adorer ce légume.
Une recette super facile de chou-fleur roti aux épices, un accompagnement léger, savoureux et de saison pour se réconcilier avec les choux.